أصيب ما لا يقل عن سبعة أشخاص في ثلاث ولايات، بما في ذلك الأطفال الصغار، بفيروس الإشريكية القولونية التسمم الغذائي المرتبط بالجبن الشيدر المصنوع من الحليب الخام، وفقًا لما ذكره المسؤولون الفيدراليون في مجال الصحة يوم الاثنين.
صنعت شركة Raw Farm التي تتخذ من كاليفورنيا مقرًا لها الجبن الذي يُعتبر “المصدر المحتمل” للوباء، وفقًا لـ إدارة الغذائية والدوائية الأمريكية، على الرغم من أنه لم يتم اختبار أي من منتجات Raw Farm بشكل إيجابي لفيروس الإشريكية القولونية خلال فترة الوباء، كما لاحظت إدارة الغذاء والدواء.
تم الإبلاغ عن الأمراض بين سبتمبر 2025 ومنتصف فبراير، حسبما أفادت الوكالة. تم الإبلاغ عن خمس حالات في كاليفورنيا وحالة واحدة في فلوريدا وأخرى في تكساس. كانت أكثر من نصف الأمراض لدى أطفال تتراوح أعمارهم بين 3 سنوات أو أقل. تم إدخال شخصين إلى المستشفى.
أوصت إدارة الغذاء والدواء بأن تقوم Raw Farm بإزالة منتجات الجبنة الخام من البيع طواعية، لكن الشركة رفضت.
حثت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها المستهلكين على “التفكير في عدم تناول” المنتجات.
قال مارك مكافي، مالك Raw Farm، إنه رفض سحب المنتجات لأن المحققين لم يربطوا بشكل حاسم بينها وبين أي أمراض.
“لم يعثروا على أي مسببات الأمراض في أي من منتجاتنا” ، قال مكافي في مقابلة. ورفض نتائج إدارة الغذاء والدواء بأن الحالات مرتبطة وراثيًا وذكر أن الإعلان عن الوباء كان سابقًا لأوانه.
القراءات الشعبية
قالت إدارة الغذاء والدواء إن المقابلات مع ثلاثة أشخاص أصيبوا بالمرض أظهرت أن جميع الثلاثة أبلغوا عن تناول جبن الشيدر المصنوع من الحليب الخام من علامة Raw Farm. أظهرت تحليل العينات من المرضى المصابين أن العزلات من الإشريكية القولونية التي تسببت في عدواهم كانت مرتبطة وراثيًا بشكل وثيق، وفقًا لما وجده المحققون.
يعمل المسؤولون على جمع المعلومات من الحالات الأربعة الإضافية. لا تزال التحقيقات جارية لتحديد مصدر التلوث وما إذا كانت منتجات إضافية مرتبطة بالأمراض.
___
تتلقى إدارة الصحة والعلوم في وكالة أسوشيتد برس دعمًا من قسم التعليم العلمي بمعهد هوارد هيوز الطبي ومؤسسة روبرت وود جونسون. وكالة أسوشيتد برس مسؤولة بمفردها عن جميع المحتويات.
