مليئة بالسكر والكافيين ومجموعة من الإضافات، ليس من المستغرب أن مشروبات الطاقة نادراً ما يوصى بها كجزء من نظام غذائي صحي.
ومع ذلك، لا تزال من بين أكثر المشروبات شعبية الموجودة على رفوف السوبر ماركت.
تسوق كعلاج سريع لزيادة الطاقة وزيادة التركيز، أصبحت مشروبات الطاقة مكوناً أساسياً للجميع من عشاق صالات الألعاب الرياضية إلى موظفي المكاتب المتعبين الذين يحاولون اجتياز اليوم.
بالنسبة للكثيرين، الأمر يتعلق بالراحة والتكلفة. إذ غالبًا ما تكون أرخص من القهوة من سلسلة مطاعم شهيرة، وفي العديد من الحالات، توفر جرعة قوية من الكافيين.
ولكن من أجل صحتنا، هل يجب أن نشربها على الإطلاق؟
روب هوبسون، أخصائي تغذية مسجل ومؤلف كتاب الطبخ منخفض الشهية، يقول لصحيفة دايلي ميل: “المشكلة مع العديد من مشروبات الطاقة هي الطريقة التي تجمع بها بين جرعات عالية من الكافيين مع كميات كبيرة من السكر.
‘إنهم يروجون لأنفسهم كمنتجات للأداء عندما لا يحتاج معظم الناس ببساطة إلى هذا المستوى من التحفيز – وفي العديد من الحالات، سيكون من الأفضل لك شرب القهوة.’
مع وضع ذلك في الاعتبار، طلبنا من السيد هوبسون تقييم المكونات ومحتوى الكافيين والسكر في بعض الخيارات الأكثر شعبية المتاحة للبيع في المملكة المتحدة، ومشاركة حكمه على كل منها.
سهل أن تتناول الكثير من Monster Energy
مشروب الطاقة مونستر – الأخضر الأصلي
معلومات غذائية (لكل علبة 500 مل)
الكافيين: 160 ملغ
السعرات الحرارية: 237 سعرة حرارية
السكر: 55 غ
يقولون: تعد مونستر بمشروبها زيادة التحمل البدني واليقظة والتركيز.
يضاف الكارنيتين، وهو حمض أميني يوجد طبيعياً، لمساعدة في تعزيز “وظيفة العضلات الهيكلية” كما يُضاف الإينوزيتول، وهو نوع من السكر، الذي يقولون إنه يساعد الجسم في تحويل العناصر الغذائية إلى طاقة. كما يحتوي أيضًا على فيتامينات المجموعة ب.
تشير مونستر إلى أنه “نظرًا لأن مشروبات الطاقة هي فئة مشروبات جديدة، قد لا يفهم بعض الناس مكوناتها، مما قد يؤدي إلى مفاهيم خاطئة”.
يقول روب هوبسون: “هذه واحدة من أكثر الأمثلة وضوحًا على ما يجعل مشروبات الطاقة مشكوك فيها. أنت تحصل على أكثر من 30 غ من السكر الموصى به يوميًا في علبة واحدة، جنبًا إلى جنب مع جرعة نسبية عالية من الكافيين.
‘هذا يعادل سكر خمسة ونصف دونات من كريسبى كريم.
‘إنها كمية كبيرة من الطاقة التي يتم استهلاكها بسرعة مع قيمة غذائية قليلة جدًا، ومن السهل شربها دون أن تكون مُشبعة بشكل خاص.
‘كما أن حجم العلبة الكبير يشجع على الإفراط في الاستهلاك، لذا ليس الأمر متعلقًا فقط بما هو موجود في المشروب – بل أيضًا بمدى سهولة تناول الكثير منه.’
تصنيف روب هوبسون الصحي: 1/5
من الأفضل الالتزام بعبوات صغيرة من ريد بول
ريد بول الأصلي
معلومات غذائية (لكل علبة 473 مل)
الكافيين: 160 ملغ
السعرات الحرارية: 220 سعرة حرارية
السكر: 52 غ
يقولون: تقول ريد بول إن مشروبها الأصلي “يحتوي على كافيين يساعد على تحسين التركيز وزيادة اليقظة” ويحتوي على فيتامينات من المجموعة ب “التي تسهم في تقليل التعب والإرهاق”.
يقولون إن السكر في علبهم هو “مصدر للطاقة للدماغ والعضلات”. كما أن المشروب يحتوي على Taurine.
يقول روب هوبسون: “يبدو ريد بول غالبًا أكثر اعتدالًا بسبب عبواته الصغيرة، ولكن عند هذا الحجم الكبير يصبح مشابهًا لمشروبات الطاقة عالية السكر الأخرى، مع كمية سكر تعادل خمسة كعكات كريسبى كريم لكل علبة.
‘التأثير التراكمي هو ما يهم، خاصة إذا تم استهلاكه بانتظام أو مع مصادر أخرى من الكافيين.
‘يمكن أن يجعل الجمع بين السكر والكافيين من السهل الاعتماد عليه كعلاج سريع بدلاً من معالجة أشياء مثل النوم أو النظام الغذائي أو عبء العمل.’
تصنيف روب هوبسون الصحي: 2/5
راجين منخفضة في السكر ولكن مرتفعة جداً في الكافيين
راجين Total Body Fuel
معلومات غذائية (لكل نكهة متوسطة 500 مل)
الكافيين: 300 ملغ
السعرات الحرارية: 16 سعرة حرارية
السكر: 0 غ
يقولون: تستهدف راجين جمهور الصالة الرياضية، حيث تقول إن مشروباتها “وسيلة مبتكرة وصحية أكثر لمساعدة الرياضيين على الأداء في ذروتهم”.
تضيف أن مزيج BCAAs (أحماض أمينية ليوسين، إيزوليوسين، وفالين) جنبًا إلى جنب مع الكافيين، وCOQ10 – وهو مركب مشابه للفيتامينات يشارك في إنتاج الطاقة الخلوية – مصمم “لنمط حياتك النشط”.
يقول روب هوبسون: “إزالة السكر تحسن الملف الغذائي العام، لكن هذا يميل إلى المبالغة في الكافيين.
‘بمعدل 300 ملغ من الكافيين لكل علبة – أكثر من ضعف كمية الإسبريسو – أنت قريب من الحد الأقصى الموصى به يوميًا للبالغين في علبة واحدة.
‘هذا أكثر مما يحتاجه معظم الناس ويمكن أن يؤثر على جودة النوم، وزيادة القلق، وتشجيع الاعتماد على الكافيين بجرعات عالية لتحمل اليوم.’
تصنيف روب هوبسون الصحي: 2/5
روكستار أقرب إلى مشروب غازي منه إلى منتج وظيفي
روكستار غوافة استوائية
معلومات غذائية (لكل علبة 500 مل)
الكافيين: 200 ملغ
السعرات الحرارية: 120 سعرة حرارية
السكر: 25 غ
يقولون: مثل مشروبات الطاقة الأخرى، تسلط روكستار الضوء على أن مشروبها الغوافة الاستوائية يحتوي على فيتامينات من المجموعة ب، وغوارانا، وتورين.
يقولون إن هذه العلبة بحجم 500 مل توفر “كل قوة مشروبات الطاقة روكستار مع لمسة استوائية”.
يقول روب هوبسون: “على الورق، هذا مشابه لمونستر – لكنه يحتوي على نصف كمية السكر. ولكن عند 25 غ، هذا قريب مما ستحصل عليه في علبة من الكوكا كولا، ولا يزال الكثير من السكر في مشروب واحد.
‘الكافيين أكثر قليلاً من ريد بول أو مونستر، لكنه ليس مرتفعًا مثل بعض الخيارات الأخرى هنا.
‘أقول إن الناس يجب أن يروا هذا كمشروب غازي مع سكر مضاف وكافيين بدلاً من مشروب رياضي وظيفي.’
تصنيف روب هوبسون الصحي: 2/5
الكافيين العالي في بانغ مفرط للاستخدام اليومي
بنك للطاقة
معلومات غذائية (لكل نكهة متوسطة 500 مل)
الكافيين: 300 ملغ
السعرات الحرارية: 0 سعرة حرارية
السكر: 0 غ
يقولون: يدعي بنك أن مشروباتهم توفر “أداءً عالياً”.
تقدم العلامة التجارية 10 نكهات، من نجم البازلت إلى الكرز الأسود والفانيليا، وتسلط الضوء على مكونات مثل الإلكتروليتات، وCOQ10 جنبًا إلى جنب مع فيتامينات B والأحماض الأمينية الأساسية.
يقول روب هوبسون: “هذا يميل بشدة إلى الأداء وعلوم الأحياء، لكن معظم المكونات المضافة لن تقدم فائدة ذات مغزى كبيرة في هذا الشكل.
‘BCAAs، على سبيل المثال، غالبًا ما يتم تضمينها لدعم العضلات، لكن إذا كنت تتناول ما يكفي من البروتين طوال اليوم، فهي في الغالب زائدة عن الحاجة.
‘وينطبق الشيء نفسه على العديد من ما يسمى “المُنشطات العقلية” (الأدوية التي تهدف إلى تعزيز وظائف الدماغ) التي غالبًا ما يتم تضمينها بكميات صغيرة ولديها أدلة محدودة على آثار ملحوظة على التركيز أو الإدراك في مشروب مثل هذا.
‘في الواقع، العنصر الفعال الرئيسي هو الكافيين وكثير منه. بينما يتجنب السكر، فإن الجرعة العالية من الكافيين تجعله مفرطًا للاستخدام اليومي وليس شيئًا يحتاجه معظم الناس لدعم الطاقة أو الأداء.’
تصنيف روب هوبسون الصحي: 2/5
C4 Energy قد يكون مشروب ما قبل التمرين جيد
C4 Energy
معلومات غذائية (لكل نكهة متوسطة 500 مل)
الكافيين: 160 ملغ
السعرات الحرارية: 26 سعرة حرارية
السكر: 0 غ
يقولون: تقول C4 Energy إن مشروباتهم “لمن يدفعون الحدود داخل وخارج صالة الألعاب الرياضية”.
إنها “تقدم طاقة نظيفة، متفجرة وتركيزًا ليزريًا بدون سكر أو سعرات حرارية” والمكونات “مدعومة بمكونات تم دراستها سريريًا مثل بيتا-ألانين، سيتروتين، وكافيين طبيعي”.
يقول روب هوبسون: ‘هذا يقع في مكان ما في المنتصف. جرعة الكافيين أكثر اعتدالًا من البعض الآخر، والافتقار إلى السكر هو أمر إيجابي.
‘بيتا-ألانين، وهو حمض أميني أساسي – الذي هو اللبنات الأساسية للبروتين – موجود في المكونات. يمكن أن يساعد في تقليل التعب العضلي أثناء ممارسة الرياضة عالية الكثافة، ولكنه يعمل فقط عندما يؤخذ باستمرار على مر الزمن لبناء المستويات في العضلات.
‘بالنسبة لمعظم الناس، لا يقدم هذا الكثير في مشروب واحد ما لم يتبعوا خطة تدريب وتغذية منظمة.’
تصنيف روب هوبسون الصحي: 3/5
قد تسبب آثارًا جانبية، بما في ذلك الهبوط المفاجئ
سبايك أركورد إنرجي
معلومات غذائية (لكل نكهة متوسطة 500 مل)
الكافيين: 350 ملغ
السعرات الحرارية: 10 سعرة حرارية
السكر: 0 غ
يقولون: صنع في أمريكا ولكن يتم بيعه من خلال بعض التجار عبر الإنترنت في المملكة المتحدة، تقول سبايك إن علب طاقة أركورد توفر “تجربة الطاقة المطلقة التي عليك أن تشعر بها لتصدقها”.
يقولون إن مشروبهم “ليس مصدراً كبيراً للدهون المشبعة أو الدهون المتحولة أو الكوليسترول أو الألياف الغذائية أو السكر الكلي أو السكريات المضافة أو فيتامين د أو الكالسيوم أو الحديد أو البوتاسيوم”، لكنهم ينصحون بعدم تجاوز أكثر من علبتين يوميًا.
يقول روب هوبسون: “هنا تتحرك الأمور إلى فئة مفرطة. أنت تحصل على جرعة عالية جدًا من الكافيين بشكل مركز، مما يجعل من السهل استهلاكها بسرعة وزيادة الكمية بدون أن تدرك ذلك.
‘عند هذا المستوى، من المرجح أن يسبب الكافيين آثارًا جانبية في بعض الأشخاص، بما في ذلك الهبوط المفاجئ، وزيادة معدل ضربات القلب أو اضطرابات النوم، خاصةً إذا تم دمجها مع مصادر أخرى من الكافيين طوال اليوم.
‘إنه ليس مصممًا للاستخدام العادي ويوفر فائدة عملية قليلة لمعظم الناس.’
تصنيف روب هوبسون الصحي: 0/5
