لقد أصبح الأمر رسميًا: عندما يتعلق الأمر بالسفر، فإن “لماذا” هي “أين” الجديدة. هذا العام هو عام “العطلة المستندة إلى السبب”. بدلاً من اختيار وجهة، يمكن العثور على السعادة الحقيقية في السفر من خلال اختيار دافع، وإيجاد المكان الذي يمكن تحقيقه فيه بأفضل شكل.
يمكن أن يقودك إلى وجهات لا تتصدر دائمًا قوائم السفر، لكنها رائعة تمامًا مثل نظرائها الأكثر شعبية. خذ مدينة شنغهاي، ومدينة هو تشي مينه (سابقًا سايغون)، وملبورن وكوالالمبور – كل منها يقدم تجارب فريدة، لكنها غالبًا ما تتعرض للظلال من وجهات قريبة. ولكن إذا كنت تسأل “لماذا” عند التخطيط لسفرك، فلكل منها حالة مقنعة لتقديمها.
عندما يتعلق الأمر باختيار فندق، فإن “لماذا” هي الكلمة السائدة أيضًا. ونادراً ما يتم الإجابة على هذا السؤال مثل هيلتون. في كل من هذه المدن الأربع الرائعة، ستجد ممتلكات هيلتون الجميلة متداخلة في قلب الحدث، مع غرف مريحة وموظفي استقبال على دراية يمكنهم ربطك بتجارب تبقى معك.
الممر الثقافي
زيارة شنغهاي تلخص تاريخ الصين. على سبيل المثال، يمكن للزوار التأمل في 2500 عام من الثقافة في معبد جينغ آن. المعبد يربط بوضوح بين وصول البوذية، تليها توسعات سلالتي مينغ وتشينغ، ثم الاضطرابات الحديثة من القرن العشرين والنهضة المعاصرة. اليوم، يُصلي السكان من أجل الازدهار أمام بوذا ضخم جالس، أو يلعبون ألعاب الهاتف المحمول تحت شجرة الجنكو.
يقع معبد جينغ آن بالقرب من طريق يان آن، وهو شريان رئيسي في شنغهاي. إنه طريق إلى تاريخ أكبر مدينة في الصين. بحلول عام 1917، عندما كانت شنغهاي تحتوي على مليون نسمة، كان طريق يان آن يمتد حتى “العالم الكبير”، أول صالة ترفيهية في الصين. كان السكان مندهشين من السحرة وفرق الأكروبات والرواة. اليوم، يحتوي المبنى التاريخي على مجمع طعام وغرفة واقع افتراضي، وهو ما يقدم رؤية عميقة في قديم شنغهاي.
ينتهي طريق يان آن عند بند، على ضفاف نهر هوانغبو – الواجهة التجارية المذهبة للمدينة والتي كانت نافذة شنغهاي على العالم منذ بداية القرن العشرين، عندما أبحرت السفن إلى ملبورن وسنغافورة. كانت الصناعة مدفوعة بمحطة كهرباء نانشي. اليوم المبنى هو محطة الفن، مساحة مخصصة للثقافة المعاصرة الصينية. لم تتوقف شنغهاي عن التطور.
على طريق يان آن الغربي، هيلتون شنغهاي سيتي سنتر يقع في منتصف الحدث. الفندق على بعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من معبد جينغ آن، أو رحلة Taxi لمدة 10 دقائق (يستخدم سكان شنغهاي تطبيق DiDi لرحلات سريعة) من البوند. كان دمج الراحة الغربية مع أسلوب شنغهاي بواسطة Cheng Chung Design، العقول المعمارية وراء العديد من أكثر الفنادق سهولة في الاستخدام في آسيا. تأتي التجربة الثقافية في شكل تجارب مختارة، تشمل عروض التراث لآلات القيثارة الشبيهة بـ غوجنغ أو العروض المسرحية أثناء شاي بعد الظهر. هل تسافر بمفردك؟ يقدم موظفو هيلتون شنغهاي سيتي سنتر كتيبًا مختارًا لاستكشاف المدينة من خلال أربع مسارات محلية.
الهند الصينية المعاصرة
مدينة هو تشي مينه هي العاصمة حيث الثقافة تجربة وقابلة للأكل. على سبيل المثال، تأتي التاريخ الاجتماعي محشوًا داخل ساندويتش. بان مي هو خبز باجيت على الطراز الفرنسي، يُدهن بمعجون التوابل الخمسة، مُتبّل بفجل مخلل. نشأت هذه الوصفة خلال احتلال فرنسا الذي استمر مئة عام في فيتنام. قام الخبازون المحليون بترقية العجينة بدقيق الأرز، مما أوجد ملفوفًا أخف وألذ. يمكن القول إن سكان المدينة قاموا بتحسين كل استيراد فرنسي، من التفصيل إلى التخمير إلى الاستمتاع بجانب الشوارع مثل فلانير. ما زلت غير مقتنع؟ اطلب بان فلان، وهو كريم كراميل فيتنامي، محسن بنكهة الباندان وحليب جوز الهند.
حي District 1 هو النواة الثقافية لمدينة هو تشي مينه، أكبر تجمع سكاني في فيتنام. يمكن للزوار التجول في شارع نجوين هوي للمشاة، وهو احتفال للمقاهي، النافورات، والموسيقيين الشوارع. تسوق في سوق بن ثانه، حيث ينادي البائعون بفوائد كل شيء من الفوانيس الورقية إلى مرقة الفو. استمتع بالجو مع كوب من الجعة. إنه استيراد فرنسي آخر، تمت ترقيته بواسطة صانعي الجعة الفيتناميين، الذين أضافوا الأرز المملح إلى الشعير المستورد.
أكثر العناوين ترحيبًا في حي District 1 هو هيلتون سايغون. تُقدم الضيافة الحائزة على جوائز فوق الثلج في بار Song Bar على السطح، الذي يمزج بين G&Ts مع الشاي الأخضر وجين بايجور، وهو مزيج من 12 نباتًا فيتناميًا مُقطرًا في المدينة. في الطابق الحادي عشر، حصل منتجع Eforia الصحي في الفندق على مزيد من التقدير للفائفه، ومقشرات الجسم، وحمامات الاسترخاء. يقع هيلتون سايغون على بُعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من روائع عصر الاستعمار مثل كاتدرائية نوتردام ودار أوبرا سايغون المتألقة.
استشعر رائحة القهوة
تعرف مشروب واحد على سبب استيقاظ الزوار في ملبورن: القهوة. خلال الستينيات، هاجر عشرات الآلاف من الإيطاليين إلى ملبورن، جلبوا معهم آلات إسبريسو الخاصة بهم. كانت ثقافة القهوة مناسبة تمامًا لأزقة ملبورن. تستضيف العشرات من الأزقة الحانات على الأسطح، والفنون على مستوى الشارع، ومتاجر الطابق السفلي. والأفضل من ذلك، أن بائعي القهوة وجدوا أنفسهم في قلب أفضل الروائح في جنوب شرق آسيا: تحميص الجوز من فيتنام؛ حبوب قوية من تايلاند؛ تخمينات ترابية من جاوة.
ملبورن مدينة يجب تذوقها مثل القهوة البيضاء المسطحة، والتي يُزعم أنها اخترعت في هذه العاصمة الغذائية.
تستنفد السكان المليئين بالكافيين طاقتهم خلال مجموعة من المنافسات الرياضية. يتم تقديم بطولة أستراليا المفتوحة في يناير، تليها سباق الفورمولا 1 في مارس. يلعب الأستراليون قواعد – وهي لعبة فوضوية للكوماندوس البشرية – حتى سبتمبر. يأخذ سكان ملبورن الهواء في العديد من الحدائق على مدار السنة. يمكنهم الركض في حلقة مسار تان حول الحدائق النباتية الملكية، وتناول نزهة من ساندويتش الكاتس في حدائق فيتزروي، أو الإبحار بزورق صغير عبر حديقة ألبرت. ملبورن بلا شك واحدة من الوجهات الأكثر نشاطًا في العالم.
هيلتون ملبورن ليتل كوين ستريت هو نموذج مصغر من المدينة. واجهة الفندق على الطراز الآرت ديكو تم تصميمها في الثلاثينيات عندما بدأت ملبورن في النمو، بينما يستلهم بار الكوكتيل دوغلاس كلوب من عصر الذهب. يقع مطعم لوتشي داخل القاعة الكبرى للمبنى التاريخي. يمكنك اختيار بصلصة strozzapreti، تليها تيراميسو خاص، إكرامًا للإيطاليين الذين باركوا المدينة.
يقدم الموظفون جولة تاريخية رقمية من الحي، والتي تشمل الحدائق العامة، واستادات الرياضة، والمقاهي العديدة. هل ترغب في الاستكشاف بعيداً؟ أكبر شبكة ترام في العالم تبدأ مباشرة خارج الردهة.
طائر الجنة
كوالالمبور هي الوجهة الحالية لمحبي الطعام الشارعي، والألوان الكاليكوسكوبية، والكوكتيلات الرائعة. الأفضل أن يتم شربها في بار الطيور في هيلتون كوالالمبور. في عام 1973، قام النادل جيفري أونغ بتقليب الليمون الاستوائي الماليزي والأناناس مع رشة من كامباري الإيطالي. كانت النتيجة هي “طائر الغابة”، التي صبها أونغ في فنجان سيراميك على شكل طائر. لا يزال يتم تقديم الكوكتيل الشهير في فندقه المؤسس بجوار المسبح.
خارج الفندق مباشرة، تعتبر كوالالمبور مزيجًا عصريًا من الخضرة والتاريخ. على بُعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام يوجد حديقة برادانا النباتية. وتحتوي على الأوركيد، والهبسكس، وهي واحدة من أكبر حدائق الطيور في العالم، حيث ترقص 300 طائر في الغابة الخضراء. بالقرب من الحدائق، يستعرض المتحف الوطني الماليزي صعود الأمة من صادرات السلع إلى دولة متعددة الثقافات مزدهرة. وقد ثبت ذلك من خلال الهند الصغيرة في براكفيلد، وهو مكان رائع لتذوق الكلاسيكية الماليزية روتي كاناي، وهو خبز مسطح متقشر يُقدم مع دال، محبوب من قِبل جميع الأعراق الساكنة.
بعيدًا عن الكوكتيلات الأيقونية، تم تصميم هيلتون كوالالمبور كفندق معلم. خمس نجوم؛ سبعة مطاعم؛ نوافذ مزدوجة الارتفاع؛ جوائز متعددة. جميع الغرف الـ512 تجمع بين راحة الغرب وإطلالات رائعة على المدينة. يضمن قطار KLIA Ekspres ربطًا سريعًا مع مطار كوالالمبور الدولي. ميزات أخرى في كوالالمبور – السوق المركزي، وبرج بتروناس التوأم، والحي الصيني – على بعد 10 دقائق بالسيارة من الردهة.
هل أنت مستعد لاستكشاف مدن الفنادق الأيقونية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بشكل أعمق؟ تصفح المجموعة هنا
