قد تساعد الحمية العالية بالدهون، المنخفضة بالكربوهيدرات في تحسين كيفية عمل البنكرياس لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 السكري، وفقًا لدراسة جديدة.
وجد الباحثون أن المرضى الذين اتبعوا خطة الوجبات – المعروفة عمومًا باسم الكيتو – أظهروا علامات انخفاض الضغط على خلايا إنتاج الأنسولين، مما يثير الآمال في أنه قد يدعم إدارة أفضل للمرض في بعض الحالات.
تم تصميم النظام الغذائي الكيتوني لدفع الجسم إلى حالة أيضية تعرف بالكيتوز، حيث يحرق الدهون للطاقة بدلاً من الكربوهيدرات.
في الدراسة الأمريكية الأخيرة، قام علماء من جامعة ألاباما في برمنغهام بتحليل 51 بالغًا مصابًا بداء السكري من النوع 2 تتراوح أعمارهم بين 55 و62 عامًا.
تم وضع المشاركين في حمية كيتونية أو حمية منخفضة الدهون، وكلاهما مصمم للحفاظ على وزن الجسم بدلاً من تشجيع فقدان الوزن.
ثم قياس الباحثون التغييرات في علامة دموية تعرف بنسبة البروإنسولين إلى C-peptide، والتي تعكس مدى جهد البنكرياس في إنتاج الأنسولين.
أظهرت النتائج، التي نُشرت في دورية جمعية الغدد الصماء، أنه بينما خسر كلا المجموعتين كمية معتدلة من الوزن، فإن أولئك الذين اتبعوا النظام الغذائي الكيتوني شهدوا تحسنًا أكبر في هذه العلامة.
هذا يشير إلى أن حمية الكيتو قد تقلل الضغط على خلايا بيتا في البنكرياس، وهي المسؤولة عن إنتاج الأنسولين.
النظام الغذائي الكيتوني هو خطة غذائية عالية الدهون ومتوسطة البروتين ومنخفضة الكربوهيدرات للغاية مصممة لدفع الجسم إلى حالة أيضية تسمى الكيتوز
‘أظهرنا أن ثلاثة أشهر من حمية كيتونية كانت قادرة على تحسين وظيفة خلايا بيتا لدى المرضى المصابين بداء السكري من النوع 2’، قالت الباحثة الرئيسية ماريان يورشيشين.
‘كانت هذه التحسينات مرتبطة بالتغيرات في نسبة البروإنسولين-C-peptide، وهي علامة حيوية لضغط البنكرياس.’
وأضافت أنه، بصرف النظر عن التدخلات الكبيرة مثل جراحة السمنة أو فقدان الوزن الكبير، هناك حاليًا عدد قليل من العلاجات المعروفة التي تحسن وظيفة خلايا بيتا بشكل مباشر.
ومع ذلك، يؤكد الخبراء أن النتائج تستند إلى دراسة صغيرة قصيرة الأجل ولا تثبت أن داء السكري من النوع 2 يمكن عكسه من خلال النظام الغذائي وحده.
يؤثر داء السكري من النوع 2 على حوالي ستة ملايين شخص في المملكة المتحدة ويُرتبط ارتباطًا وثيقًا بالوزن الزائد، وعدم النشاط، والنظام الغذائي، على الرغم من أن الوراثة تلعب أيضًا دورًا.
بينما تظل التغييرات في نمط الحياة مثل النظام الغذائي والتمارين الرياضية مركزية في إدارة الحالة، يقول الباحثون إن مزيدًا من الدراسات مطلوبة لتحديد ما إذا كانت الحميات الكيتونية يمكن أن تلعب دورًا طويل الأمد في تحسين وظيفة البنكرياس أو نتائج المرض.
كما درست أبحاث منفصلة الجوانب السلبية المحتملة للنظام الغذائي الكيتوني.
وجدت دراسة من جامعة باث أن اتباع نظام غذائي كيتوني منخفض جداً في الكربوهيدرات لمدة 12 أسبوعًا مرتبط بمستويات أعلى من الكوليسترول وانخفاض في البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
وأشارت الأبحاث إلى أنه بينما قد يدعم النظام الغذائي فقدان الوزن، فإنه قد يكون له أيضًا آثار سلبية على الصحة الأيضية لدى بعض الأفراد.
وجد العلماء أن المشاركين في النظام الغذائي الكيتوني أظهروا تغييرات في تركيب الميكروبات المعوية، بما في ذلك انخفاض في البكتيريا المرتبطة بالصحة الهضمية والمناعية.
كما أثارت الدراسة مخاوف بشأن الزيادات في مستويات كوليسترول الدم، والتي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
أكد الباحثون أن الاستجابة للنظام الغذائي تختلف بين الأفراد وأن التأثيرات طويلة الأمد لا تزال غير واضحة
